Domowe batony bounty i snickers



Jak się okazuje zrobienie domowych batonów jest bardzo proste, a co najważniejsze będą to Wasze zdrowe zamienniki, bez zbędnych składników np. tłuszczu palmowego, który jak wiadomo do najzdrowszych nie należy. Od jakiegoś czasu wychodzę z założenia, że im mniej tym lepiej, dlatego oba przepisy bazują tylko na trzech składnikach. 
Bez cukru, bez mleka, po prostu pyszne i uzależniające!




BOUNTY:

Składniki:
  • 3 łyżki oleju kokosowego (virgin)
  • 200 g wiórek kokosowych
  • gorzka czekolada lub polewa
Sposób przygotowania:
  1. Podgrzewamy olej kokosowy do momentu roztopienia. 
  2. Do dużej miski wsypujemy wiórki, dolewamy olej i wszystko dokładnie mieszamy.
  3. Masę przekładamy na blachę wyłożoną folią, równomiernie rozprowadzamy i ugniatamy. Wkładamy do lodówki na 30 min, masa ma zastygnąć.
  4. Roztapiamy czekoladę w kąpieli wodnej. Wyciągamy zastygniętą masę z blachy, kroimy w kostkę i oblewamy czekoladą.
____________________________________________________________



SNICKERS:

Składniki:
  • 200 g orzeszków ziemnych solonych
  • 200 g daktyli 
  • gorzka czekolada lub polewa
Sposób przygotowania:

  1. Daktyle wkładamy do miski i zalewamy ciepłą wodą, woda ma minimalnie zakryć daktyle. Odstawiamy na 10 min. Po tym czasie przekładamy daktyle i 3/4 wody w których moczyły się daktyle do kielicha blendera i miksujemy na gładką masę.
  2. Masę przekładamy do miski, dodajemy orzeszki ziemne i dokładnie mieszamy. Całość wkładamy do lodówki na 30 min.
  3. Roztapiamy czekoladę. Jako formy użyłam metalowego pierścienia do wykrawania, jeżeli nie posiadasz takiego, przełóż masę na blachę wyłożoną folią, rozprowadź równomiernie, a następnie pokrój. Pokrojoną masę oblej czekoladą. Batony smakują najlepiej na drugi dzień, przechowuje je w szczelnym pudełku w lodówce.
Jeżeli masa wyjdzie Wam za rzadka, dodajcie do niej łyżkę zblendowanych płatków owsianych.




3 comments:

  1. Domowe wersje batoników są najlepsze :) Bardzo kuszącą wyglądają ;)

    ReplyDelete
  2. Takie zdrowe desery mogłabym jeść codziennie!
    https://jaglusia.wordpress.com/

    ReplyDelete

Powered by Blogger.