Pikantny hummus z chili - idealny na piknik!


Kolejna propozycja piknikowa, a to wszystko z sprawą konkursu na stronie Durszlak "Optymalny wy bór na piknik". We wcześniejszym poście było na słodko, teraz przyszedł czas na słoną opcje. Oto jest idealny, kremowy i pyszny hummus z chili z dodatkiem margaryny Optima Omega 3. Nie jest to klasyczny hummus gdyż nie dodałam pasty tahini, a łącznikiem i składnikiem który nadaje kremowości tej paście jest własnie margaryna.
Zabierzcie go na piknik, razem z kruchymi trójkącikami z tortilli i sezonowymi warzywami.


Składniki:


  • 300 g ugotowanej ciecierzycy 
  • 1 łyżka margaryny Optima Omega 3
  • 4-5 szt pomidorów suszonych
  • kilka łyżek wody
  • sól, pieprz
  • 1 papryczka chili (świeża lub marynowana)
Do podania: podpieczone placki tortilli, szczypior, rzodkiewka

Sposób przygotowania:
  1. Chili i pomidory pokroić w kostkę. Wszystkie składniki (oprócz wody) przekładamy do blendera i mieszamy aż do momentu powstania gładkiej masy. Gdy masa będzie słabo pracować, dodajemy stopniowo po łyżce wody.
  2. Gotowy hummus przekładamy do słoika i możemy cieszyć się, niesamowitym smakiem gdziekolwiek jesteśmy.
Proste a jakie smaczne !





1 comment:

  1. Jeszcze nie spotkałam się z takim hummusem :D Ciekawe!
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    ReplyDelete

Powered by Blogger.