Zielona sałata mocy #lubelloveinspiracje


Cześć dzisiaj kolejny post z cyklu #lubelloveinspiracje a w nim, sałatka mocy z kalarepą .  Zielona,  lekka i odświeżająca - idealna do szkoły, pracy czy na wyjazd.  
Głównym składnikiem jest makaron mini Lubella 5 warzyw, który idealne nadaje się do sałatek, jest kolorowy i ma kształt małych rurek. Makaron wzbogacony jest warzywami takimi jak szpinak, brokuł, groszek, marchewka i dynia, a jak wiadomo warzyw nigdy dość!

Moja sałatka wylądowała w słoiku, bo jest to prosty i wygodny sposób na przechowywanie a wraz z nią  koperkowy sos winegret. Uwaga nie zapomnijcie o cytrynie, dodaje dużo cudownego smaku. Sałatka pachnie i smakuje latem - zapraszam do przepisu!



Składniki:
  • 2 szklanki makaronu Lubella mini 5 warzyw
  • garść sałaty i rukoli
  • 1 ogórek gruntowy
  • 2 cebule dymki
  • pół kalarepy 
  • garść pestek dyni
Sos:
  • garść świeżego kopru
  • 2 łyżki oleju
  • 3 łyżki wody 
  • płaska łyżeczka cukru
  • 1 ząbek czosnku
  • kilka kropel cytryny
  • sól i pieprz 
Sposób przygotowania:
  1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu.
  2. Warzywa umyć i pokroić według uznania, kalarepę ściąć na paski obierakiem lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  3. Warzywa i makaron układać warstwowo w słoiku lub wymieszać w misce.
  4. W moździerzu ugnieść czosnek z solą, dodać pozostałe składniki na sos i dokładnie wymieszać.
  5. Sałatkę polać sosem, na konie skropić cytryną. Smacznego!



No comments:

Powered by Blogger.